La sandwicherie située à la Plaza d'Alma ferme ses portes après six ans d'activités. Les raisons évoquées sont le manque de personnel ainsi que le loyer trop dispendieux.
La propriétaire, Guylaine Bhérer, profitait notamment de l'occasion pour liquider tous les produits de son commerce. Il s'agit par ailleurs d'une décision mûrement réfléchie. « Le loyer coûtait trop cher. Dernièrement, j'étais la seule employée. »
Sereine, elle ne ferme pas la porte à un retour dans le milieu de la restauration. « Les gens sont déçus, ça fait 40 ans que je suis dans le coin. Ils se demandent où je vais me retrouver. Mais j'ai eu plusieurs offres. Ils risquent de me revoir! », affirme-t-elle.
Plus de détails à venir.
