Alors que D’lys sur le pouce annonçait sa fermeture le 10 janvier dernier, coup de théâtre! Le Bistro Sacré-Coeur – situé en plein centre de la Plaza 1 – a racheté ses équipements et fera revivre la sandwicherie sous sa bannière.
Par le fait même, celle qui était la propriétaire de D’lys sur le pouce, Guylaine Bhérer, se joindra à Sophie Potvin, actuelle propriétaire du Bistro, pour y continuer à servir ses spécialités.
Le Bistro Sacré-Coeur offrira donc deux concepts: celui d’un restaurant de type menu du jour et d’une sandwicherie avec des produits prêts-à-manger.
En rénovations majeures depuis samedi dernier, Sophie Potvin annonce que son commerce sera en fonction jeudi prochain, le 13 février. Une ouverture plus officielle aura également lieu le 20 février.
