GASTRONOMIE. Fort du succès remporté à sa première édition, les restaurateurs du Centre-Ville d’Alma se rassemblent à nouveau, du 15 au 26 avril prochain, pour une deuxième année afin de faire revivre le festival culinaire de la Quinzaine des Saveurs. Ce sont les chefs des six restaurants participants qui ajouteront à leur carte, un menu inspiré uniquement de produits québécois.
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Hier soir, en présence de quelque 150 personnes des médias, partenaires, collaborateurs et invités, dans le cadre d'un grand rassemblement à l'Hôtel Universel, on a procédé au lancement officiel de cette Quinzaine des Saveurs
Cette année, les établissements participants sont le Restaurant Apollo, l’Auberge Bistro Rose & Basilic, le Bar Le Crapaud, le Resto–Bar Mario Tremblay, le Café du Clocher de même que le Panorama Grill.
« Cet événement gourmet, festif et gastronomique permettra aux festivaliers de découvrir des producteurs et transformateurs du Québec en dégustant des produits du terroir à un prix unique de 32 $ pour la table d'hôte », souligne avec enthousiasme Linda Décoste, présidente de la Quinzaine des saveurs, et propriétaire du restaurant Rose & Basilic.
Cette année, la deuxième édition de La Quinzaine des Saveurs se déroulera sous la présidence d’honneur de Stéphane Tremblay, directeur des ventes locales de Bell média.
Organisé en collaboration avec la Société de développement commercial du Centre-Ville d’Alma, ce festival a pour but la découverte gastronomique mais aussi la dynamisation et la création d’un achalandage au centre-ville tout en invitant la population à visiter l’ensemble des marchands.
Nouveautés
Cette année, les clients qui visiteront les restaurants participants ainsi que tous les marchands du centre-ville d’Alma, seront éligibles au grand tirage d’un voyage à Bordeaux avec sa route des vins.
Ce séjour inoubliable d'une semaine pour deux, vol et hébergement inclus, offrira aux gagnants une panoplie d’excursions et de découvertes sur la terre des différents vignobles français.
Activités spéciales
Tout au long du festival, afin de célébrer la gastronomie sous toutes ses formes, plusieurs activités sont prévues chez les restaurateurs dont des soupers musicaux, dans le cadre du Rendez-vous Guitare d’Alma alors que d'autres proposeront des dégustations de vins et spiritueux.
La population est invitée à consulter, dans les jours à venir, l’horaire, les menus et la programmation complète des activités de chacun des restaurants sur la page Facebook du festival.
Pour la tenue d'un événement aussi important, le comité du festival a invité le réputé chef Laurent Godbout , du restaurant Chez L'Épicier , à se joindre à eux le vendredi 17 avril prochain.
Tout juste arrivé du plus grand concours culinaire au monde, le Bocuse d’Or, où il a représenté le Canada avec fierté, il se prêtera au jeu de l’atelier culinaire et d’une tournée des restos en soirée.—
