TERROIR. Fidèle à la tradition établie de laisser une large place aux producteurs et produits locaux, la Tournée des Chefs « Goûtez le Québec », a confié aux Fêtes Gourmandes du Saguenay—Lac-Saint-Jean le soin de prendre en charge Le Grand Marché.

« La sélection 2015 de producteurs et de transformateurs agroalimentaires des régions du Québec, pour l’ensemble de la Tournée des Chefs « Goûtez le Québec », regroupera plus de 160 entreprises à travers les différentes étapes de la Tournée. Ils ont franchi le filtre de qualité et ils seront sur place afin de présenter, vendre et surtout, faire déguster leurs saveurs régionales », mentionne Stéphane Malenfant, pdg de la Tournée.

La sélection 2015pour la partie des Fêtes gourmandes SLSJ regroupera les entreprises suivantes:

— Le Moulin A. Coutu

— Camerises Mistouk

— Le Vignoble Couchepagane

— Velnor – Cerf Saguenay

— Le Domaine Pinnacle

— Le Sucrier Fou

— Le Domaine des Salamandres

— Les Canardises

— Douceur et Caprices

— Les Miels d’Anicet

— La Fromagerie du Champ à la Meule

— Le Vignoble Carone

— La Mouchetée

— Le Domaine Cartier-Potelle

— Délices Cochons Charlevoix

— Le Verger Lacroix

— Créateurs de saveurs & cie

— Les Délices du Lac-Saint-Jean

— André Schott Chocolatier– Monsieur Fudge

— La Ferme Guy Rivest

— Les Herbes du Lac

— Espace Gourmet

— Le Domaine Le Cageot

— Cacao Barry - Mycryo

— 1001 Fondues

— Le Jardin-atelier de la Brunante

— La Coop Nord-Bio: Fromagerie des Chutes

— La Coop Nord-Bio

— La Coop Nord-Bio

— Comuno-T

— La Fédération des producteurs d’oeufs du Québec

— La Queue du Diable

— La Courgerie—F.P.